Cách làm vịt nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đúng điệu

Vịt nướng mật ong là món nướng dân dã, quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, thế nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến.

Hôm nay, Toàn sẽ mách bạn cách làm món vịt nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu để bạn chế biến để thiết đãi cả gia đình nhé.

Vịt nướng mật ong
Vịt nướng mật ong

1. Nguyên liệu làm món vịt nướng mật ong

  • Thịt vịt: 1/2 con vịt, tầm 1,5kg
  • Dầu hào: 1 muỗng cà phê
  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
  • Mật ong: 1 – 2 muỗng cà phê
  • Dầu vừng, muối hạt, dấm
  • Hành, tỏi, sả
  • Rau húng, rau diếp.

2. Hướng dẫn làm vịt nướng mật ong

Bước 1: Sơ chế thịt vịt

Vịt mua về làm sạch, cạo sạch long rửa với nước lạnh có pha một tí muối, có thể khử mùi bằng cách lấy gừng thái miếng chà lên da vịt, sau đó rửa lại bằng nước lạnh thật sạch.

Vịt lọc xương, thịt thái miếng vuông to, cánh không lọc mà khía vào khớp.

Bước 2: Ướp vịt thấm đều gia vị

Cách làm vịt nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đúng điệu 4
Ướp vịt thấm đều gia vị

Cho vịt đã được rửa sạch vào bát hoặc thao, tiếp tục cho gia vị vào trộn đều vừa ăn, và để trong 30 phút cho gia vị ngấm vào thịt vịt.

Trong thời gian chờ đợi bạn nên đảo đều vịt với gia vị cho thấm đều.

Bước 3: Nướng thịt vịt bằng nồi chiên không dầu

Cách làm vịt nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đúng điệu 5
Ướp vịt nướng mật ong

Xếp thịt vịt vào vào nồi chiên không dầu ở 120 độ 20 phút, đảo mặt tiếp tục 180 độ 15 phút.

Khi thấy da vịt có màu vàng, thịt mềm là có thể ăn được. Lúc này có thể cho một lớp mật ong lên da vịt, tăng thêm hương thơm và vị ngọt cho món ăn.

3. Hướng dẫn làm nước sốt ăn với vịt nướng mật ong

Cách làm vịt nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đúng điệu 6
Hướng dẫn làm nước sốt ăn với vịt nướng mật ong

Vịt nướng mật ong ăn thêm ngon hơn khi ăn với nước sốt.

Cách làm nước sốt cũng vô cùng đơn giản, chỉ với 2 muỗng canh nước tương, ớt băm tỏi băm, một muỗng cà phê dầu mè, một muỗng canh nước mở của vịt khi nướng, trộn với tỉ lệ vừa ăn với khẩu vị của gia đình bạn.

Vịt nướng mật ong cuốn với rau xà lách, rau húng, diếp cá hay rau thơm các loại và dưa leo, chấm với nước sốt như trên là ngon tuyệt vời.

Trên đây, Toàn đã mách bạn cách nướng vịt nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đúng điệu rồi.

Chúc bạn ăn ngon miệng nhé!

Nguồn tham khảo: Danviet.vn

Về Phạm Quốc Toàn

Tên tôi là Phạm Quốc Toàn. Tôi đến từ OdiFood.com. Chúng tôi biết khi bắt đầu chọn mua thực phẩm sạch, bạn có rất nhiều lựa chọn và điều này khiến các bạn thấy băn khoăn, mơ hồ. Chúng tôi đã xây dựng một danh mục thực phẩm sạch có thể cắt giảm những rắc rối, phức tạp đồng thời giúp bạn chọn mua đúng thực phẩm sạch an toàn, nhanh chóng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *