Cách nhận biết mật ong chất lượng dựa theo cân nặng của 1 lít mật ong

Mật ong rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp nếu bạn mua được mật ong chất lượng, ngược lại, sẽ rất nguy hiểm nếu bạn mua nhầm mật ong kém chất lượng, mật ong giả. Vậy có cách nào để nhận biết mật ong chất lượng tốt hay không? Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Cách đơn giản để nhận biết mật ong chất lượng với mật ong kém chất lượng dựa theo cân nặng của 1 lít mật ong.

Nếu xét theo tiêu chí cân nặng, khi cân 1 lít mật ong, chúng ta có kết quả như sau:
– Nếu đạt 1,42 kg / lít, hàm lượng nước 19%, là mật rất tốt.
– Nếu đạt 1,4 kg / lít, hàm lượng nước 22%, là mật tốt.
– Nếu đạt 1,38 kg / lít, hàm lượng nước 25%, là mật kém chất lượng.
– Nếu đạt 1,35 kg / lít, hàm lượng nước 30%, là mật quá loãng mau hỏng.

Tuy nhiên, còn phụ thuộc loại hoa mà ong hút mật. Mật ong hoa cà phê thường đậm đặc hơn nên nặng hơn mật hoa nhãn, giao động trong khoảng từ 1,3 – 1,4 kg.
Riêng loại mật nhãn, mật ong hoa vải, mật tràm bản chất nó loãng hơn, chỉ nặng tầm 1.2 – 1.3 kg tùy theo từng mức độ loãng của mật.